Je gezondheid op de tip van je vork!
Wanneer je bord je beste bondgenoot voor gezondheid wordt
Denk je dat je al “gezond eet”?
Toch heeft bijna niemand ons écht geleerd wat een voeding is die onze vitaliteit en gezondheid ondersteunt.
Wat als een paar eenvoudige aanpassingen
je maaltijden konden omtoveren tot
een bron van energie, lichtheid en plezier?
🌟 en tegelijk met plezier wil eten - zonder dieet of frustratie🌟
Droom je ervan te begrijpen wat je lichaam écht nodig heeft?
Om je maaltijden te veranderen in momenten van evenwicht,
gezondheid en gedeeld genot met je gezin?
Maar misschien denk je wel dat…
- je al behoorlijk goed eet, dus “het kan daar niet aan liggen”;
- gezond eten te veel tijd of moeite kost;
- je om gezond te blijven dingen moet laten en een streng dieet moet volgen;
- vermoeidheid, een opgeblazen gevoel of eetbuien “normaal” zijn en nu eenmaal bij het leven horen;
- je het spoor bijster bent geraakt in alle tegenstrijdige voedingsadviezen en niet meer weet wat te geloven.
Stel je even voor…
- Je staat ’s morgens op vol energie, zonder afhankelijk te zijn van koffie.
- Je hebt de hele dag geen energiedip of snackdrang.
- Je deelt smakelijke, eenvoudige en licht verteerbare maaltijden met je familie.
- Je geest is helder, gefocust en beschikbaar voor je werk en je projecten.
- Je voelt je goed in je lichaam: lichter, zelfverzekerder, gezonder.
- Je geeft spontaan gezondere eetgewoonten door aan je kinderen of je omgeving.
Dat is écht binnen handbereik!
Om je daarbij te helpen, heb ik de workshops ontwikkeld: :
Je gezondheid op de tip van je vork
"Wanneer je bord je beste bondgenoot voor gezondheid wordt"
Deze workshops geven je eenvoudige, praktische sleutels
die passen in je dagelijks leven om:
- je energie en vitaliteit te versterken,
- je spijsvertering te kalmeren,
- je afhankelijkheid van suiker te verminderen,
- vertrouwen te krijgen in je voedingskeuzes,
- en van je bord een echte bondgenoot voor je gezondheid te maken.
Workshop 1 : De kunst van het gezonde ontbijt
Maak van je eerste maaltijd een bron van vitaliteit en gezondheid
Wat als je ontbijt alles kon veranderen en
je beste bondgenoot werd voor je energie?
De meesten onder ons beginnen de dag met een te zoet ontbijt (brood, confituur, ontbijtgranen…).
Gevolg: een korte energiepiek, gevolgd door een dip, een hongergevoel en concentratieverlies.
Soms slaan we het ontbijt zelfs helemaal over — wat ons lichaam nog meer uitput.
👉 Goed nieuws: het kan anders.
In deze workshop ontdek je de cruciale rol van de eerste maaltijd van de dag,
en hoe je ze kunt omvormen tot een bron van energie, verzadiging en mentale helderheid —
met behoud van smaak en eenvoud.
Je leert :
- waarom je huidige ontbijt zijn belofte niet houdt;
- hoe de keuze van voedingsmiddelen je energie beïnvloedt;
- wat het “spijsverteringsvuur” en de bloedsuikerspiegel betekenen;
- hoe je de hele voormiddag energiek blijft zonder honger;
- hoe je een volledig, smakelijk en verteerbaar ontbijt samenstelt;
- en hoe je stap voor stap praktische ideeën toepast vanaf de volgende ochtend.
Je vertrekt met een nieuwe kijk op de ochtend:
een maaltijd die je plezier, vitaliteit en gezondheid brengt –
en die de toon zet voor je hele dag.
Workshop 2 : Je lichaam goed voeden, je leven goed voeden
Begrijpen en kiezen wat je lichaam écht voedt
Goed eten betekent niet “opletten” of “jezelf beperken”,
maar begrijpen wat je lichaam nodig heeft om gezond te blijven.
We eten vaak uit gewoonte, gemak of volgens tegenstrijdige adviezen.
Maar weten we écht wat ons lichaam nodig heeft?
In deze workshop keren we terug naar de essentie:
leren hoe je je cellen en je energie voedt met eenvoudige, evenwichtige maaltijden,
aangepast aan jouw leven.
👉 Concreet leer je:
- hoe je etiketten leest en additieven en het verwerkingsniveau herkent;
- wat de rol is van eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels en zout voor je gezondheit;
- hoe voeding je energie beïnvloedt: spijsvertering, verzadiging, bloedsuiker en welzijn;
- hoe je gezonde, haalbare maaltijden maakt – zonder dieet of frustratie.
Je vertrekt met helder inzicht in wat je lichaam écht voedt,
en met het vertrouwen om bewuste keuzes te maken
die je gezondheid en je leven ondersteunen.
Workshop 3 : De kunst van evenwicht op je bord
Wanneer voeding je gezondheid, energie
en innerlijk evenwicht ondersteunt
Je bord is veel meer dan een maaltijd:
elke maaltijd is een kans om niet alleen je lichaam,
maar ook je energie en emoties te voeden.
In deze derde workshop gaan we verder dan de basis.
We verkennen hoe voeding je fysieke vitaliteit, je emoties en je mentale helderheid beïnvloedt.
Je leert eenvoudige principes om evenwichtige, verteerbare en energiegevende maaltijden samen te stellen – zonder strengheid of complexiteit.
👉 Concreet leer je:
- hoe de kwaliteit van je spijsvertering je energie, humeur en slaap beïnvloedt;
- hoe je kunt spelen met variatie: kleuren, texturen, kookmethodes;
- hoe je het juiste evenwicht vindt tussen eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten;
- de “gouden regels” aan tafel voor een betere vertering en opname;.
- hoe je voedingsstoffen beter opneemt via evenwichtige en smaakvolle maaltijden;
- en hoe je een “levendig bord” creëert: kleurrijker, lichter, voedzamer.
Je vertrekt met een nieuwe visie op voeding:
hoe ze niet alleen je fysieke gezondheid beïnvloedt,
maar ook je emotioneel evenwicht en je innerlijke vitaliteit.
Je gezondheid op de tip van je vork
De workshops in de praktijk
Workshops ter plaatse
- Locatie: Tervuren
- Duur: 2,5 uur
- Maximaal 8 personen om de uitwisseling te bevorderen
- Kruidenthee en kleine proeverij
- Samenvattingsboekje in pdf-formaat
- Prijs: € 50 incl. btw
Online workshops
- Online via Zoom
- Duur: 2 uur
- Kleine groepen om uitwisseling te bevorderen
- Samenvattingsboekje in pdf-formaat
- Prijs: € 37 incl. btw
Workshop 1 : De kunst van het gezonde ontbijt
Maak van je eerste maaltijd een bron van vitaliteit en gezondheid
Agenda
- Tervuren - Maandag 2/02 - Namiddag - 13u30->16u
- Online - Woensdag 4/03 - Avond - 20u->22u
- Tervuren - Maandag 22/06 - Namiddag - 13u30->16u
- In schrijf me in
voor de workshop
'De kunst van het gezonde ontbijt'
Workshop 2 : Je lichaam goed voeden, je leven goed voeden
Begrijpen en kiezen wat je lichaam écht voedt
- Tervuren - Binnenkort
Workshop 3 : De kunst van evenwicht op je bord
Wanneer voeding je gezondheid, energie
en innerlijk evenwicht ondersteunt
- Tervuren - Binnenkort
Wat de workshops
“Je gezondheid op de tip van je vork”
hen hebben opgeleverd
Isabelle
“Ik vond het atelier heel verrijkend, ook al dacht ik al goed te weten wat een gezond ontbijt is.
Wat ik bijzonder waardeerde, is dat het veel verder ging dan alleen dat ene moment van de dag: je krijgt echt inzicht in hoe je spijsvertering en energie in balans werken.
Ik heb geleerd hoe belangrijk de volgorde van eten is – eerst gezonde vetten en groenten, daarna pas iets zoets – dat maakt echt een verschil!
Sindsdien begin ik mijn maaltijden met gekookte groenten, drink ik kruidenthee in plaats van koud water, en eet ik mijn stukje chocolade pas na enkele cashewnoten.”
Frédérique
“Een heel fijne ervaring! Ik voelde me meteen welkom en het was leuk dat we vragen konden stellen.
Ik heb veel praktische tips geleerd, vooral dat het ontbijt een directe invloed heeft op onze energie, ons humeur en ons emotioneel evenwicht.
Nu stel ik mijn ontbijt anders samen: meer eiwitten, iets warms, en zelfs groenten of misosoep in de ochtend!
Dank je wel voor dit inspirerende en warme atelier – echt een meerwaarde in het dagelijks leven.”
Roos
“Ik vond het een heel interessant atelier. Ook al wist ik al een beetje wat gezonde voeding is, ik heb toch nieuwe inzichten gekregen.
Ik onthoud vooral dat ik beter minder koud eet en drink, mijn ontbijt meer varieer en op een andere manier begin.
Meer warme gerechten, fruit beter overdag, en warm drinken na de maaltijd – het voelt nu al beter aan in mijn lichaam.”
Deelnemers van het atelier “De kunst van een gezond ontbijt”
“Een helder, gezellig en inspirerend atelier waarin je leert om het ontbijt te herontdekken als een echte bron van energie.
Iedereen ging naar huis met eenvoudige tips, praktische ideeën en vooral een nieuwe manier van eten – beter afgestemd op wat het lichaam echt nodig heeft.”
Hallo !
Mijn naam is Nathalie ...
Holistisch therapeut, energetisch therapeut, coach en massagetherapeut.
Dankzij een holistische benadering
begeleid ik u met welwillendheid en respect en help ik u om weer in contact te komen met uw diepste ‘zelf’ om zo een betere gezondheid te bereiken.